Comer chocolate tiene múltiples beneficios, entre ellos, mejora la salud cardiovascular, pero hay algunos que están compuestos mayormente de grasa, lo cual es contraproducente para el cuerpo. Por ello, Profeco exhibió una marca que tiene la barra más grasosa de México.
A través de la Revista del Consumidor de marzo 2026, la Procuraduría Federal del Consumidor hizo una comparativa con 31 productos de barras de chocolates.
El análisis consideró su contenido neto, azúcares totales, tipo de grasa, aporte nutrimental, contenido energético, metales pesados y veracidad de información.
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El resultado de la Profeco fue contundente al señalar al chocolate estadounidense Lindt Excellence, como la que tiene la barra de chocolates más grasosas.
Este producto, en su presentación de 100 gramos, aporta un nivel de azúcares de 7.6 gramos, pero lo peor es el nivel de grasa: Hasta 53.7 gramos por esa proporción, cubriendo la mayoría en su composición total.
Esta barra de chocolate resultó tener un tipo de grasa característica del cacao, pero con dos sellos de advertencia.
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Este chocolate amargo 90% cacao tiene un precio por envase de $141 pesos, uno de los más caros del estudio.
Comer chocolate, especialmente el chocolate negro o amargo que son los que tienen más del 70% de cacao, o cacao puro, tiene diferentes beneficios.
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