En un intento de compartir una opción saludable como refrigerio para los niños, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) destacó una receta de yogur con frutas que puede convertirse en el favorito de tus hijos.
A través de la Revista del Consumidor de marzo de 2026, la Profeco señaló los pasos a seguir y los ingredientes para hacer este platillo, el cual tiene apenas un costo promedio de $34 pesos para cuatro porciones, lo cual lo convierte en una opción rendidora y económica.
¿Qué lleva el yogur de mamey con fresas?
Para realizar este platillo vas a necesitar de los siguientes ingredientes:
- 1/3 de mamey sin cáscara
- 1 taza de yogur natural sin azúcar
- 30g de amaranto tostado
- 1 taza de fresas lavadas y desinfectadas
¿Cómo hacer el yogur de mamey con fresas?
- Corta las fresas en cubos y el mamey en trozos
- Licúa el yogur con el mamey hasta obtener una mezcla suave, con el propósito de mezclar sus sabores
- Sirve con trocitos de fresa y amaranto en un plato de cereal
¿Qué beneficios tiene comer yogur con fresas?
El yogur con fresas resulta en una combinación rica de sabores y nutritiva que ofrece múltiples beneficios para la salud, especialmente si el yogur es griego.
El yogur aporta probióticos que equilibran la flora intestinal, ayudan con el estreñimiento, la hinchazón y mejoran la digestión.
Las fresas contribuyen aportando fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y potencia ese efecto, pero también es una de las frutas con más vitamina C, esencial para defensas, formación de colágeno y protección antioxidante.
El yogur, al ser rico en calcio, fósforo y proteínas de alta calidad, permite ralentizar la absorción de azúcares, vitando picos de glucosa combinado con la fibra de las fresas, siendo un alimento ideal para personas con resistencia a la insulina, prediabtes o que quieran mantener una energía estable.