Comer rico no significa comer cosas con mucha grasa o que no sean saludables, ni tampoco que sea muy costoso y es por eso que la Profeco compartió una receta de rollitos de chayote que a tus hijos les encantará.
Para poder elaborar este refrigerio saludable, solo necesitarás tres ingredientes y unos palillos de madera de apoyo, con un costo promedio de solo $31 pesos, según explica la Procuraduría Federal del Consumidor en la Revista del Consumidor de marzo 2026.
Rebana los chayotes en láminas delgadas, después coloca sobre cada rebanada una pequeña de jamón, de queso y de aguacate. Finalmente, enrolla las rebanadas con cuidado y fíjalas con un palillo para que las rebanadas de jamón no pierdan su forma. Pide a tu hijo que retire el palillo antes de dar el primer bocado.
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El chayote es bajo en calorías, rico en agua y fibra y al aportar vitamina C y potasio al corazón, se hace un alimento ideal para prevenir el estreñimiento y controlar el azúcar en la sangre.
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En este platillo se combina con jamón de pavo, queso panela y aguacate. El primero da mucha proteína de buena calidad para los músculos y tejidos y como tiene menos grasa que otros embutidos, aporta hierro, zinc y vitaminas B para más energía.
El queso panela es fresco, es bajo en grasa y calorías y alto en proteína y calcio, fortaleciendo huesos y músculos y el aguacate tiene buenas grasas para el corazón, con mucha fibra que ayuda a digerir y sentirte lleno.
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