Profeco rechaza estas 4 mermeladas porque tienen poca fruta y mienten

Ya sea con fruta o con un pan, muchos mexicanos suelen integrar las mermeladas de fresa en sus desayunos para agregarle sabor a sus alimentos, aunque hay algunas marcas que, según Profeco, mienten en su contenido.

A través de la Revista del Consumidor de la Procuraduría Federal del Consumidor en enero de 2020, se informó de cuatro marcas que no cumplieron con el contenido neto, que fallaron en su etiqueta o que no demostraron las leyendas que las integran.

¿Cuáles son las mermeladas que Profeco rechaza?

• Biolicious, mermelada sin azúcar añadida orgánica fresa de 235 g: No demostró el uso del logo SAFARPA México Orgánico SENASICA-16-006, Mermelada libre de colorantes o saborizantes, ni el uso del logo Mexicocert Cert MCPR-0009.
• Mermelada de fresa Tasty Dibs: No cumplió con el contenido neto (tuvo hasta 4.3% menos del contenido declarado de 355 g)
• Stevien Mermelada sin azúcar añadida endulzada con Stevia: Presenta la leyenda “apta para diabéticos”, pero no la demuestra
• McCormick, Mermelada de fresa sin azúcar añadida: Fue de las que tienen menos fruta y laFederación Mexicana de Diabetes le otorgó el uso del logo “Avalado por la FMF” aún y cuando no cumplió con el criterio para azúcares simples. La FMD no presenta información técnica que soporte que el exceso del aporte que permiten y eso hace que el producto se siga considerando apto para personas con diabetes, aunque no lo sea

¿Cuál es la mermelada de fresa que Profeco rechaza por azúcares?

La mermelada con mayor nivel de azúcar resultó ser la de La Costeña, con 23.6 g de sacarosa, 21.2 g de glucosa y 21 g de fructosa, todas en escalas de 100 gramos.

“Es importante destacar que las mermeladas que indican sin azúcar, no adicionan azúcar de caña, pero sí agregan en algunos casos, jugos o jarabe de agave, por lo que sí contienen otros tipos de azúcares”, cita el organismo.

¿Qué aportan las mermeladas de fresa?

El estudio consideró que entre las marcas de mermeladas, los contenidos de proteína, grasa y sodio son bajos, pues lo que más aportan son carbohidratos, ya que van entre los 54.9g/100g y 78.7g/100g, más que los azúcares, que van de 45.8g/100g a 65.9g/100g.